МІЙ БЛОГ

Інсуліновий індекс

Інсуліновий індекс

«Я ж не їм цукор! Чому я не худну ????? »  Відповідь проста, крім глікемічного індексу (про який я писала в попередньому пості) важливо враховувати

Читать »
Глікемічний індекс

Глікемічний індекс

Коли ми намагаємося розібрати той чи інший продукт (фрукт, наприклад) ми часто стикаємося з питанням: чи не солодкий цей продукт. Тут найкраще керуватися фактами, а

Читать »
Життя без цукру

Чи є життя без цукру?

Нещодавно спільно з телеканалом «Україна» проводили дослідження на предмет відмови від цукру в Клініка дієтології Самойленко. Часом його вплив на нас складно адекватно оцінити і

Читать »
Полезные свойства грибов

Гриби: розбір продукту

Гриби – відмінний низькокалорійний продукт, що дає хорошу ситість і насичення, за складом нагадує суміш овочів і м’яса. Свіжі гриби складаються з води до 90%

Читать »
Жирные кислоты

Жири можуть викликати запалення

Жири за своєю хімічною структурою складаються з жирних кислот (ЖК). Жирні кислоти поділяються на: насичені ЖК (зустрічаються головним чином в тваринних жирах (сало, ковбаси, масло)

Читать »
Рыба

Ртуть в рибі

Нещодавно в одній з TV-програм розбирали тему наявності ртуті в рибі і захотілося все структурувати. Ртуть – це природний елемент, що знаходиться в повітрі, воді

Читать »
Мифы о диетах

Міфи в дієтології

Нещодавно давала інтерв’ю на тему, про яку, на мою думку, вже давно всім відомо: про міфи в дієтології і як найчастіший міф – чи впливають

Читать »
Сон и питание

Вплив сну на наші уподобання в їжі

Так, так, саме сон, а точніше його брак пов’язаний з нашими харчовими уподобаннями, переїданням і наявністю зайвої ваги. Більш того, в науковій літературі є цьому

Читать »