Как не набрать лишний вес в отпуске
Подготовка тела к отпуску — это достаточно распространенное занятие среди многих людей. И мужчины, и женщины стремятся к пляжному сезону начать выглядеть чуть лучше. Чтобы всего через несколько месяцев или даже недель, во время отпуска, забыть обо всех своих стараниях и снова набрать лишний вес. Этот подход является в корне неправильным, и сейчас вы узнаете […]
Как железо влияет на организм человека
Знаете ли вы, что в каждом взрослом человеке содержится железо, которого хватило бы на пару гвоздей? Это 2,5-4,5 грамма. Казалось бы – не так уж и много, однако с точки зрения биохимии и диетологии это крайне важный микроэлемент, жизненно необходимый абсолютно каждому человеку. Зачем необходимо железо? Как микроэлемент, железо в организме влияет на различные биохимические […]
Как избавиться от пищевой зависимости — пять главных рекомендаций
Что такое пищевая зависимость? Это одно из самых распространенных расстройств психики, которое является причиной значительного количества случаев ожирения. Что она собой представляет? Понять, что такое пищевая зависимость несложно — представьте, что вы приходите домой после тяжелого дня и торопитесь вкусно поесть, чтобы поскорее забыть о дневной суете и проблемах. Да — даже такое поведение уже […]
Пищевой дневник — зачем он нужен?
Как его вести? Очень много современных людей задумываются над необходимостью ведения пищевого дневника. Пищевой дневник — это место, где записываются все приемы пищи в течение дня, с указанием как времени приема пищи, так и количества, и типов продуктов. Сейчас существует огромное количество способов для ведения такого дневника, начиная от удобных приложений для смартфона, заканчивая специальными […]
Правильное питание для детей. Что важно знать.
Вопросами рациона для своего ребёнка родители задаются с рождения своего чада. Если для взрослых построение здорового тела с помощью правильного питания – осознанный выбор, то ребёнок такими мыслями чаще всего не задаётся, предпочитая полезной пище вкусный перекус. Таким образом к периоду взросления уже вырабатываются привычки касательно тех или иных продуктов, и поменять этот выбор будет […]
Переедание. Как перестать переедать раз и навсегда?
Вы тоже знаете это чувство: вы садитесь вечером смотреть телеви-зор и через некоторое время ловите что-то в холодильнике или в ящике с вкусностями? Вы преследуете свою возлюбленную, а ей никогда не бывает достаточно! Как предотвратить это раз и навсе-гда? Вам наверняка хорошо знакомо чувство желание съесть что-то сладкое. У вас есть аппетит, однако нет возможности […]
Диетолог. Ключевая поддержка для больных раком
Диета при раке и правильное питание – один из важных факторов, поддерживающих лечение и улучшение переносимости радио- и химиотерапии. Почему больным раком следует обращаться к диетологу? Диета при лечении опухолевых заболеваний. Какова роль диетолога?Часто пациенты сами сталкиваются с осложнениями. В отделениях редко обращаются за помощью к диетологу. Пациенты с опухолями головы и шеи, проходящие лучевую […]
Мандарины – разбор продукта
Мякоть мандарина – это вода 85%, + пищевые волокна + преимущественно углеводы – 13,34%. Витамины группы В, С (кстати вит. С больше в «клементин» 50 мг.в 100 гр.) и микроэлементы Ca, Fe, Mg, P, K, Na. Гликемический индекс мандарина составляет 40-49 единиц, в зависимости от сорта. Калорийность — всего 53 ккал на 100 гр продукта. […]
Инсулиновый индекс
«Я же не ем сахар! Почему я не худею?????» Ответ прост, помимо гликемического индекса (о котором я писала в предыдущем посте) важно учитывать ещё инсулиновый индекс (ИИ)- это способность продукта повышать уровень инсулина крови. Сами по себе периодические скачки инсулина крови не вредны, плохо когда инсулин постоянно повышен или постоянно скачет (это приводит к инсулинорезистентности) […]
Гликемический индекс
Когда мы пытаемся разобрать тот или иной продукт (фрукт, например) мы часто сталкиваемся с вопросом: не сладкий ли это продукт. Здесь лучше всего руководствоваться фактами, а не просто ПОТОМУ ЧТО ДИЕТОЛОГ СКАЗАЛА. Так вот, есть такой показатель: гликемический индекс продуктов питания. Гликемический индекс – это относительный показатель, указывающий на скорость, с которой продукты питания повышают […]