Недавно совместно с телеканалом «Украина» проводили исследование на предмет отказа от сахара в Клініка дієтології Самойленко
Порой его влияние на нас сложно адекватно оценить и отказ от сахара может быть таким же сложным, как отказ от сигарет и алкоголя, но поверьте реакция нашего организма может оказаться самой непредсказуемой
Итак, какие же бенефиты ждут Вас при отказе от сахара:
нормализуется вес. Многочисленные исследования выявили статистическую связь между употреблением сахара и ожирением (через действие инсулина ).
улучшится сон (скачки сахара вызывают бессонницу)
изменятся вкусовые ощущения и улучшится вкус продуктов (меняется органолептика )
уменьшится холестерин (употребление сахара в значительных количествах может повысить уровень триглицеридов, липопротеинов низкой плотности и окисленных липопротеинов низкой плотности (очень-очень «плохого» холестерина).
Вы станете моложе: сахар ускоряет процессы старения (гликация)
улучшатся когнитивные способности: Дополнительное потребление сахара связано с когнитивными нарушениями, особенно с ухудшением функции памяти гиппокампа https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29772560
Подробности 10- дневного эксперимента в сюжете