Чи є життя без цукру?

Нещодавно спільно з телеканалом «Україна» проводили дослідження на предмет відмови від цукру в Клініка дієтології Самойленко.

Часом його вплив на нас складно адекватно оцінити і відмова від цукру може бути такою ж складною, як відмова від цигарок та алкоголю, але повірте реакція нашого організму може виявитися найбільш непередбачуваною.

Отже, які ж привілеї чекають на вас при відмові від цукру:

• нормалізується вага. Численні дослідження виявили статистичний зв’язок між вживанням цукру і ожирінням (через дію інсуліну)
• покращиться сон (скачки цукру викликають безсоння)
• зміняться смакові відчуття і покращиться смак продуктів (змінюється органолептика)
• зменшиться холестерин (вживання цукру в значних кількостях може підвищити рівень тригліцеридів, ліпопротеїнів низької щільності та окислених ліпопротеїнів низької щільності (дуже-дуже «поганого» холестерину)
• ви станете молодше: цукор прискорює процеси старіння (глікації)
• покращаться когнітивні здібності: Додаткове споживання цукру пов’язано з когнітивними порушеннями, особливо з погіршенням функції пам’яті гіпокампу https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29772560

Подробиці 10- денного експерименту в сюжеті

Схожі статті

• Харчування без цукру для покращення стану шкіри
• Як замінити штучні солодощі на здорові альтернативи
• Як правильне харчування може регулювати рівень цукру в крові