Харчування при виразковій хворобі
Виразка шлунка – складна хвороба, яка потребує особливої уваги з боку пацієнта. Буде потрібна правильна програма харчування, бо будь-які відхилення від рекомендацій можуть призвести до значного погіршення ситуації та розвитку хворобливих відчуттів. Потрібно дотримуватися правильної кількості вуглеводів, білків, жирів і мінералів. Розповідаємо все про те, які продукти слід виключити, а що потрібно додати в раціон.
Дозволені продукти
Вам потрібно акцентувати свій раціон на здоровій їжі:
- простих курячих і овочевих супах. Не можна допускати сильного наварювання, яке призведе до печії;
- різні каші. Практично всі підходять, але заправляти їх можна тільки олією. Найкраще підходить бурий рис або вівсянка;
- заморожені та свіжі овочі, а також фрукти. Але не мандарини, апельсини чи ананаси, які підвищують кислотність.
З напоїв рекомендується компот, кисіль або тепле молоко. Ви також зможете вживати хлібобулочні вироби, але тільки не зі здоби або житнього борошна. Відмінно підходять сухарики без приправ.
Які потрібно виключити продукти з раціону
На жаль, список заборонених продуктів буде в рази більшим. Серед них:
- різні ковбасні вироби;
- консерви, печиво, булочки;
- червоне м’ясо, смажені рибні страви;
- наваристі бульйони, зокрема й грибні;
- морозиво.
Головна проблема в забороні гострої, солоної, маринованої та копченої їжі. Через це самостійно скласти прийнятну програму харчування стає занадто складно. Буде потрібно звернутися до фахівця за складанням меню, щоб не перестати зовсім їсти хоча б віддалено смачну їжу.
Симптоми хвороби
Здебільшого симптоми завдають сильного дискомфорту людині та створюють ситуації, в яких працювати та нормально функціонувати організм не може. Ось лише деякі проблеми:
- больовий синдром. Найчастіше вгорі живота, має періодичний характер, виникає під час вживання гострої або жирної їжі;
- сильна печія. Протягом кількох годин після сніданку, обіду або вечері;
- блювота і нудота. Часто виникає відразу після вживання їжі;
- відсутність апетиту. Симптом можна назвати психологічним, бо часто це просто бажання не відчувати дискомфорт через їжу.
Саме тому, у разі підозри на хворобу або якщо ви хочете заздалегідь запобігти такому сценарію, потрібно звернутися до фахівців для складання меню. Завдяки збалансованій програмі харчування ви зможете покращити своє здоров’я та запобігти розвитку виразки. Головне врахувати в раціоні всі ваші потреби та індивідуальні особливості організму.