Почему витамин В12 так важен
Прежде всего B12 это водорастворимый элемент, который необходим для большого количества функций вашего организма. Это возможность формировать новые красные кровяные тельца, производить ДНК и поддерживать всю нервную систему в нормальном состоянии. Это также элемент, который участвует в метаболизме. Поэтому рекомендуем вам уже сейчас прочитать небольшой материал о преимуществах и особенностях витамина, а также то, как его получить.
Особенности витамина В12
Среди главных особенностей можно отметить происхождение. Это единственный витамин, который содержит в себе кобальт, а значит металл. Именно поэтому его называют кобаламином.
Для усвоения нужен специальный белок, который создается в желудке. С определенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта можно столкнуться с проблемой, что белок вырабатываться не будет, а следовательно, и усвоение будет затруднено.
Источниками витамина чаще всего являются продукты животного происхождения. Из-за этого веганы и вегетарианцы могут попадать в группу риска, поскольку нужно дополнительное внимание уделять выбору продуктов. Есть категории злаковых и других, которые были специально обогащены элементом дополнительно.
В чем содержится витамин В12
Чаще всего найти витамин можно в большом количестве различных продуктов. Среди них:
- мясо. К этой категории относится как птица, так и свинина или говядина;
- морепродукты. Много элементов B12 в моллюсках, лососе, тунце;
- молочка. Сыры, йогурты и молоко будут полезны;
- яйца, особенно в желтках;
- обогащенные продукты, такие как злаки, растительное масло.
Попробуйте обратить внимание на свою программу питания и скорректировать ее так, чтобы нужные элементы были у вас на столе каждый день.
Как распознать что организму не хватает витамина В12
В большинстве случаев дефицит можно распознать по нескольким симптомам:
- усталость. Чаще всего это ранний признак, как и слабость в теле;
- головокружение. Вы можете испытывать анемию или потерю координации во время движения;
- покалывание в руках или ногах. Будет проявляться симптом из-за повреждения нервов от недостатка элемента;
- бледность кожи. Количество красных кровяных телец будет идти на спад;
- изменение настроения. Когнитивные нарушения являются частым признаком того, что у вас нарушен баланс витамина B12.
Рекомендуем как можно быстрее обратиться к врачу, если симптоматика у вас совпала. В то же время можем посоветовать обратиться к специалистам, которые вместе с вами составят качественную сбалансированную диету. Благодаря этому ваш организм сможет на регулярной основе получать все важные микроэлементы и не будет испытывать в них дефицита.