Чому вітамін В12 такий важливий
Насамперед B12 це водорозчинний елемент, який необхідний для великої кількості функцій вашого організму. Це можливість формувати нові червоні кров’яні тільця, виробляти ДНК і підтримувати всю нервову систему в нормальному стані. Це також елемент, який бере участь у метаболізмі. Тож рекомендуємо вам уже зараз прочитати невеличкий матеріал про переваги та особливості вітаміну, а також те, як його отримати.
Особливості вітаміну В12
Серед головних особливостей можна відзначити походження. Це єдиний вітамін, який містить у собі кобальт, а значить метал. Саме тому його називають кобаламіном.
Для засвоєння потрібен спеціальний білок, який створюється в шлунку. З певними захворюваннями шлунково-кишкового тракту можна зіткнутися з проблемою, що білок вироблятися не буде, а отже, і засвоєння буде ускладнене.
Джерелами вітаміну найчастіше є продукти тваринного походження. Через це вегани та вегетаріанці можуть потрапляти в групу ризику, оскільки потрібно додаткову увагу приділяти вибору продуктів. Є категорії злакових та інших, які були спеціально збагачені елементом додатково.
У чому міститься вітамін В12
Найчастіше знайти вітамін можна у великій кількості різних продуктів. Серед них:
- м’ясо. До цієї категорії належить як птиця, так і свинина чи яловичина;
- морепродукти. Багато елементів B12 у молюсках, лососі, тунці;
- молочка. Сири, йогурти та молоко будуть корисні;
- яйця, особливо в жовтках;
- збагачені продукти, як-от злаки, рослинна олія.
Спробуйте звернути увагу на свою програму харчування і скоригувати її так, щоб потрібні елементи були у вас на столі щодня.
Як розпізнати що організму бракує вітаміну В12
У більшості випадків дефіцит можна розпізнати за кількома симптомами:
- втома. Найчастіше це рання ознака, як і слабкість у тілі;
- запаморочення. Ви можете відчувати анемію або втрату координації під час руху;
- поколювання в руках або ногах. Проявлятиметься симптом через пошкодження нервів від нестачі елемента;
- блідість шкіри. Кількість червоних кров’яних тілець буде йти на спад;
- зміна настрою. Когнітивні порушення є частою ознакою того, що у вас порушений баланс вітаміну B12.
Рекомендуємо якнайшвидше звернутися до лікаря, якщо симптоматика у вас збіглася. Водночас можемо порадити звернутися до фахівців, які разом із вами складуть якісну збалансовану дієту. Завдяки цьому ваш організм зможе на регулярній основі отримувати всі важливі мікроелементи та не відчуватиме в них дефіциту.