Чисте харчування: що це таке і що говорять дослідження
Рух чистого харчування набирає популярності з кожним роком вже ціле десятиліття. На форумах обговорюється корисність принципів спільноти, а в інтернеті є велика кількість різноманітних дієт, але чіткого визначення так і не з’явилося. У матеріалі розглядаємо чисте харчування з усіх боків, показуємо переваги та обговорюємо недоліки, які обов’язково потрібно враховувати.
Продукти чистого харчування
Насамперед принципом спільноти є вибір винятково тих натуральних продуктів, що будуть корисними для організму. Вони не повинні:
- містити оброблені інгредієнти;
- мати в складі різні шкідливі добавки або консерванти;
- бути рафінованими.
Така їжа фактично має зробити організм чистішим і здоровішим. Це цільнозернові продукти, овочі та фрукти. Горіхи та здорові білки також мають бути включені в раціон.
Переваги чистого харчування
Головна перевага полягає у великій кількості корисних продуктів і відсутності шкідливих. Потенційно ви зможете:
- отримати чисту програму харчування без солодкого, з мінімальною кількістю натрію або ультраоброблених продуктів;
- поліпшити здоров’я і забути про важкість;
- контролювати свою вагу.
Усе це важливі плюси, які дійсно заслуговують на увагу. Але не можна забувати про недоліки, які криються в такому здоровому підході.
Які є ризики в чистому харчуванні
Подібна програма харчування з першого погляду здається справді корисною, але має кілька фундаментальних проблем. Ключовий недолік у відсутності точного визначення та списку доступних продуктів. Через це з’являється фактор суб’єктивності. Одні продукти вважатимуть поганими, інші – добрими, а отже, мети такого типування досягнуто не буде.
Через відсутність чітких рекомендацій щодо програми харчування, можна зіткнутися з:
- проблемами через надмірне обмеження їжі. Дефіцит корисних елементів може спричиняти не лише фізичну слабкість, а й психологічні розлади;
- появою шкідливої звички фанатично їсти виключно здорову їжу, не маючи при цьому обґрунтувань вважати той чи інший продукт шкідливим;
- проявом розладів харчової поведінки. Суворе уникнення суб’єктивно поганих продуктів може перетворитися на справжню одержимість.
Саме тому можемо рекомендувати вам обирати збалансовані та здорові програми харчування, які розраховані професіоналами. Завдяки цьому ви зможете уникнути ймовірних проблем із чистим харчуванням і самостійно контролювати свій раціон. Щодня наповнюйтеся енергією від збалансованого кошика продуктів, складеного фахівцями на основі досліджень!