Харчування при харчовій непереносимості

Харчова непереносимість (ПН) – це великий спектр побічних реакцій організму на продукти харчування: болі в животі, метеоризм, діарея, синдром роздратованого кишечника, висип, погане самопочуття. Якщо харчова нестерпність не коригується, всі ці симптоми можуть негативно впливати на загальне самопочуття і погіршувати стан здоров’я.

Непереносимість і алергія - не одне і те ж!

Більшість пацієнтів нічого не знають про те що в них є харчова непереносимість, хоча вона несе іноді набагато більшу небезпеку для здоров’я, ніж відома всім алергія.

Доволі часто у людей є непереносимість:

  • молока;
  • злакових;
  • бобових;
  • грибів;
  • ягід, тощо.
питание при пищевой непереносимости

Згідно з медичною статистикою, сьогодні дуже багато спостерігають у себе симптоми ХН, але не здогадуються про це, тому що організм реагує не відразу, як при алергії, а тільки через кілька годин і навіть днів.

Харчова алергія – це імунологічна реакція, в основі якої лежить IgE-механізм. Вона проявляється безпосередньо після вживання в їжу продукту, швидко розвивається, і її класичним прикладом може служити анафілаксія.

Симптоми ХН

  • Шлунково-кишковий тракт – дискомфорт і гострі болі в області шлунку, нудота, нестабільний стілець, печія.
  • Шкіра – це сухість, подразнення, гнійники, висипання, почервоніння, свербіж.
  • Загальне здоров’я – погане самопочуття, запаморочення, підвищена стомлюваність, слабкість, зайву вагу, іноді сечокам’яна хвороба.

 

Самому діагностувати харчову непереносимість вкрай важко. Потрібно щодня вести щоденник харчування, провести аналіз крові на наявність антитіл до найбільш популярним продуктам.

Програма харчування

Ольга Безуглая
  • Одним з поширених типів чутливості є непереносимість гістаміну, при діагностиці якої з раціону виключаються продукти багаті гістаміном і ті, які стимулюють його вироблення.
  • При виявленні лактозной непереносимості лікар дієтолог підбере максимально доступні і альтернативні продукти.
  • При чутливості до глютену фахівець сформує раціон з безглютенових продуктів і навчить основної концепції моделі прийому їжі.

 

Наш лікар-дієтолог допоможе Вам з діагностикою харчової непереносимості, підбере необхідні діагностичні алгоритми і сформує персоналізований збалансований раціон. При цьому обов’язково врахує потреби організму в нутриентах, навчить правилам вибору продуктів і їх якісної заміни.

Замовити підбір харчування

Зв'яжіться зі мною:

+380 66 944 32 18

м. Київ, вулиця Кожум'яцька, 16 Б

Логотип-3 bezugla.pro

Допоможу вирішити Вашу проблему та досягти бажаного результату. Головне – довіртеся мені.