Питаннями раціону для своєї дитини батьки переймаються з народження свого чада. Якщо для дорослих побудова здорового тіла за допомогою правильного харчування – усвідомлений вибір, то дитина такими думками частіше за все не переймається, надаючи перевагу смачному перекусу перед корисною їжею. Таким чином, до періоду дорослішання вже виробляються звички щодо тих чи інших продуктів, і змінити цей вибір буде значно складніше, ніж якби привчати дитину до правильного харчування з самого дитинства.
З чого почати (харчування для дітей до 3 років)
Для дітей грудного віку до 6-8 місяців основним харчуванням є грудне молоко або адаптовані суміші. Після півроку настає період прикорму – дитина починає пробувати “дорослу” їжу, поступово адаптуючись до нових продуктів. На цьому етапі необхідно дотримуватися кількох правил:
- Визначитися з наявністю алергічних реакцій на ті чи інші продукти і виключити їх із раціону.
- Більше фруктів і овочів – менше соку, цукру і меду. Швидкі вуглеводи шкідливі дорослому організму, дитячому – тим більше.
- Каші – основа будови організму. У них міститься більшість необхідних дитині речовин, зокрема – кальцій, цинк, залізо, а також різноманітні вітаміни. Крім того, рекомендуються сонячні ванни (вони ж – прогулянки), що дасть змогу поповнити організм вітаміном D.
Діти до 7 років – яких особливостей правильного харчування необхідно дотримуватися?
У період з 3 до 7 років дитина більшою мірою адаптується до дорослої їжі. Також у цьому віці вона особливо сильно копіює звички батьків, тому вкрай важливо стежити не тільки за харчуванням свого чада, а й за власним раціоном. Ось основні поради щодо правильної їжі в цьому віці:
- Усій родині необхідно виробити режим харчування. Мінімально рекомендована кількість прийомів їжі – 4 (сніданок, обід, полуденок, вечеря), оптимальна – 6 (з проміжками в 1.5-2 години). При цьому слід стежити за тим, щоб і батьки, і дитина не вживали калорійну їжу за кілька годин до сну. Альтернативним перекусом можуть стати різні фрукти та овочі.
- Якщо дитина відмовляється їсти ту чи іншу їжу, не треба навмисно нав’язувати її, смаки кожної людини індивідуальні і з віком можуть змінюватися. Варто разом із дитиною пошукати альтернативу (наприклад – не любить помідори, але подобаються огірки – смакові переваги стають очевидними).
- Надмірне розмаїття також здатне нашкодити дитині – організм не може адаптуватися під отримання необхідних речовин із тієї чи іншої їжі.
Школярі та підлітки – поради для дітей і батьків
У цьому віці дитина – сформована особистість зі своїми смаками та уподобаннями. Тут допоможуть як раніше зазначені поради, так і деякі нові рекомендації:
- Дитина продовжує пізнавати світ. Допомогти з цим можна, залучаючи її до процесу приготування їжі. Дітям у віці 7-10 років можуть бути цікаві певні аспекти готування (наприклад, прикрашати салат, готувати тісто тощо), а в старшому віці можна довірити цілі страви. Таким чином дитина буде більш зацікавлена в отриманому результаті своїх кулінарних пошуків.
- У підлітковому віці організм потребує підвищеної кількості кальцію, який міститься в молочній продукції.
- Слід знайти альтернативу фаст-фуду, снекам і тому подібним продуктам – шкідлива їжа особливо болісно позначається на організмі, що росте.
Більшість порад актуальні не лише для дітей, а й для дорослих. І дотримуючись режиму правильного харчування, батьки подають правильний приклад своїм чадам.